|
|
Ajam Taotjo
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr kip in stukken
2 el taotjo
1 el ketjap
2 dl water
peper
zout
1 el reuzel
Kruiden:
1/2 tl trassie
1 schijfje gember
U kunt dit gerecht ook van eend bereiden.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Wrijf of stamp de kruiden fijn en bak ze in de reuzel.
Voeg hieraan de taotjo, ketjap en het water toe, terwijl u intussen goed roert.
Laat de kip in deze saus gaar koken.
Zonodig kunt u wat water toevoegen, want het gerecht mag niet te droog worden.
|
|
|